Resepi Ketupat Sotong Terengganu
Kali ini kami bawakan resepi ketupat sotong khas buat anda sekalian.
Resepi ketupat sotong terengganu. Lebih sedap kalau sotong tu bertelur huish memang sedap lah. Bahan bahan ketupat sotong. Cukup2 lemak aje rasanya. 7 8 ekor sotong bersaiz besar dibuang tulang pundi dakwat dan dibersihkan.
Hidangan ini sesuai untuk dijadikan pencuci mulut ataupun dihidangkan pada waktu minum petang. Ketupat sotong terengganu penulis resepimudah kategori sotong masakan hidangan melayu kaedah masakan rebus kesukaran sederhana hasil 1 hidangan quarter 0 25 servings half 0 5 servings default 1 serving double 2 servings triple 3 servings masa penyediaan 1 jam masa memasak 15 minit jumlah masa 1 jam 15 minit. Dah sampai masa bilas tambahkan 1 2 cawan santan cair dengan secubit garam bagi lemak sedap elok pulut nanti bersihkan sotong cabut kepala dan kalau nak buang kulit luar boleh juga. Of course lah dari negeri terengganu yang kaya dengan hasil laut.
Resepi ketupat sotong terengganu. Jika kawan kawan masih ingat sebelum ini cik wawa kita telah memberikan resepi untuk menyediakan ketupat sotong kali ini cik ah akan turut sama berkongsi resepi untuk membuat ketupat sotong tapi bukan macam cik wawa punya lain sedikit darinya. Mostly resepi orang yg asal kelantan yang suka masak manis manis camni. Sesetengah tempat di terengganu maybe lain versi masakannya.
Apa kata kalau kawan kawan mencuba untuk menyediakan juadah dari negeri cik ah iaitu terengganu. Maaflah gambar tak secantik mana. Resepi ketupat sotong ala ala terengganu. Okay hidangan ini memang famous di sebelah pantai timur malaysia.
1 kg sotong sederhana besar dibuang kulitnya 200 gram beras pulut direndam dengan 2 cawan santan selama 1 jam 3 cawan santan pekat untuk kuah sedikit halba 2 cm halia dimayang 3 ulas bawang merah dimayang gula garam dan perasa. Ketupat sotong saya masak versi tak manis. Secawan beras pulut dibersihkan dan direndam selama 60 minit. Al maklum kamera murah je huhu.
Cara penyediaan resepi ketupat sotong kelantan terengganu. Ketupat sotong merupakan hidangan yang amat popular di kelantan dan terengganu. Rendam 1 2 jam sebelum buat beras pulut tu dulu. Ianya disumbat dengan pulut dan dimasak dengan santan pekat.
Pasti ada yang baru dengar mengenai hidangan ini pelik benar yer sotong boleh jadi ketupat.