Resepi Daging Masak Asam Tumis
Pijarkan minyak masukkan halba biarkan beberapa saat kemudian tumis bawang yang dihiris.
Resepi daging masak asam tumis. Resepi ini sangat sedap dan sering dicari oleh semua suri rumah. Bukan sahaja setakat sedap jika dimakan dengan nasi putih panas ia juga sedap dimakan bersama ketupat dan nasi impit. Jika perlu tambah sedikit air. Hidangkan dan makan bersama keluarga.
Resepi asam tumis daging. Lebih enak jika daging yang dimasak empuk dan dan lembut. 2 sudu besar kicap. Sekiranya guna daging yang keras boleh tambah lagi air renihkan sehingga kuah pekat daging benar2 lembut.
6 ulas bawang putih 6 ulasbawang merah 3 cm halia satu cawan air asam jawa. Pijarkn mnyk masukkn rempah 4 sekawan. Masukkan daging lengkuas dan serai. Masukkan garam gula merah dan air asam.
2 sudu kecil lada hitam. Resepi daging seterusnya yang ingin kami kongsikan ialah daging masak hitam. Daging masak hitam kredit. Masukkn bhn blend tumis hngga kekuningn masukkn daging goreng seketika n masukkn air kicap renehkn ats api hngga daging empuk masukkn serbuk lada sulah sos cili susu cair seimbangkn rasa.
Haritu belajar dgn mak mertua tapi buat tak jadi pulak heheheheh july 28 2015 at 1 50 am. Sambal tumis daging ini juga amat enak bila diletak di dalam lontong. Thank u ida sue memang tgh carik resepi daging masak asam ni. 500 gram daging dihiris ikut suka 20 tangkai cili kering dikisar 5 biji bawang merah dikisar 2 biji bawang putih dikisar 1 2 halia dikisar 1 2 kunyit hidup dikisar sedikit belacan dikisar 3 batang serai dititik 1 cekak daun kesum dilurut dari tangkainya 2 kuntum bunga kantan dibelah 2.
Sekali sekala sedap sekali dicicah dengan roti. Potong halus bahan panaskan minyak dan tumis bahan masukkan daging kacau seketika. Goreng daging hingga kecoklatan. Masak sehingga daging empuk.
Resepi sambal tumis daging satu lagi menu yang dienak dimakan bersama nasi yang panas panas. Masak lagi hingga daging benar2 empuk. Setelah daging empuk masukkan air asam jawa garam dan daun limau purut. Husband sue org perlis suka sangat makan lauk ni.
Kemudian masak sehingga daging lambut dan rempah meyerap. Masukkan air asam jawa garam serta sedikit gula. Masuk bab masakan pula telah lama saya tidak memasak asam pedas ayam atau daging tetel. Bila dapat kepekatan kuah yang disukai cukup garam gulanya bolehlah matikan api hidang dengan nasi putih atau nasi berperisa.
Tambah garam jika perlu siap. Saya terus memesan daging tetel dari jiran kami yang berniaga daging segar. Setiap minggu beliau akan menyembelih lembu jadi saya tidak ada masalah untuk mendapat bekalan daging segar.